«Presto e bene non vanno insieme!», recita il proverbio.
Ma in questo caso il proverbio lo possiamo smentire, con la ricetta di Adele per la Torta Caprese senza uova.
È quella che Adele ha seguito per preparare la torta di mercoledì scorso, per il mio compleanno (con un po' di anticipo).
Eravamo parecchi all'escursione GENS e, tutto sommato, il dolce ha avuto ampi consensi "di pubblico e di critica". Perciò ecco qui come potete preparare anche voi questa ottima torta, facile e veloce.
Dunque, non perdete tempo e provateci al più presto (slurp)!
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Di questa mi piace molto il fatto che pure non ci sia burro che nella caprese di solito abbonda.
Da provare assolutamente.